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巧克力奶酥小西餅

材料:奶油220g、糖粉11g、蛋90g、可可粉30g、低筋麵粉290g


做法:1.奶油、糖粉一起打發
            2.蛋分次加入在打發
            3.可可粉、低筋麵粉過篩後加入,以手拌均
            4.裝入擠花袋擠成貝殼型,中間不能太厚,或拿模型按讀按
            5.以上火200度下火150度,烤約15~20
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