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莓果瑪芬

材料:奶油210g、糖粉:190g、鹽5g、全蛋190g、
           低筋麵粉300g、蘇打粉5g、鮮乳100g、藍莓餡 適量
第一步驟:軟化奶油、糖粉、鹽拌勻打發。(打發超累的,因為不是用機器)
第二步驟:全蛋分次加入拌勻

第三步驟:低筋麵粉、蘇打粉過篩加入拌勻(下面這張圖已經加入拌勻過了)

第四步驟:鮮乳分次加入拌勻


第五步驟:將麵糊擠入模型1/2高,再擠入適量的藍莓餡,再將麵糊擠至9分滿

小烤箱:170度/上下火,烤40分鐘

第一次做瑪芬裝的太滿,烤完後就滿出來了

我媽媽說要加南瓜仔,有一個上面有加南瓜子喔!做完後一共是7個

爸爸,媽媽、姐姐...都說好吃ㄋㄟ(還拿兩個給表哥他們吃),他們也說好吃

超開心的阿XDDD

姨媽還說我讀錯科!應該讀餐飲
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